位於台南楠西梅嶺，「全家福餐廳」是梅子雞主廚福哥與梅子姊的驕傲——臨溪而立、依山傍水、風光明媚、溪中魚兒遨游，享受美食，再享眼福。全盛時期，每遇假日高朋滿座，是老饕的首選。其出名的秘方在於梅子的醃製費工、年期長，使用老梅煮雞，口感甘甜厚實。
 
店內開胃菜都是自製梅子、芒果干、梅露、梅醋等，食飽喝足之後總會買個幾罐、幾包回家慢慢品味。
 
民國98年八八風災之夜，一切瞬間改變，餐廳、生產器具、珍貴的梅子、梅露、梅醋、果乾、汽機車……一切的一切都被大水帶走，帶出來的只剩一只拖鞋及一支手電筒，還好人都順利無恙逃出。
 
沉寂兩三年，來高雄找我這故人好友，看其灰心至極，出言相勸重新出發，既然梅園、果園都還在，就從老本行再出發吧！但苦無店面，經我提議就從網路著手；然福哥與梅子姊不識電腦，商請我為其操刀，好產品由他倆雙手負責，命名就取其福哥諧音，『福高農產』就此成立，同時也成立高雄推廣中心。一路以來雖然艱辛，但堅持費工自然健康、好品質，拒絕添加人工化學物，給消費者安心、健康，這才是我們一致的理念。
 
風災之後體驗人生無常，健康的重要。在一次朋友的相聚中，推薦了張釗漢醫師的『原始點』，看過DVD教學片之後，參加原始點手法班，體解張醫師大愛的精神、手法對人體的應用、薑的好處等，有深刻的認識，在同修及親友親身印證，證明了手法及內外熱源對人體的無限可能。
 
從接觸原始點之後，就自製薑片、薑粉自用，越作越食越有心得；在同好商請之下代為製作，也因這起源，才將這天然的內熱源--薑片、薑粉上架與同好分享。
 
有福友詢問，「福高的薑湯熬出來怎麼那麼黑？是不是壞掉了？」
福高的薑粉、薑片是經過長時間乾炒，因為薑經過乾炒之後，可以大大提升熱性！
「為什麼那麼黑？」有喝過茶葉的朋友一定都知道，沖泡出來的茶湯顏色，老茶是暗咖啡色，青茶則很清澈。
所以，福高的薑片、薑粉為了將熱性提到最高點，都是經過長時間乾炒而成，湯汁香、厚、醇、顏色深，這是我們的特點。