商品介紹
★今年度梅精新上架囉★
首頁 乾薑粉(乾炒) 純竹薑粉超值包

純竹薑粉超值包

售價 NT$ 2900

產地:臺灣
內容:臺灣竹薑
重量:1.2公斤
保存條件:常溫保存,請置於陰涼乾燥處,請勿放置冰箱,以免反潮。
保存期限:未開封半年


福高的薑粉、薑片是經過長時間乾炒,因為薑經過乾炒之後,可以大大提升熱性!

「為什麼那麼黑?」有喝過茶葉的朋友一定都知道,

沖泡出來的茶湯顏色,老茶是暗咖啡色,青茶則很清澈。

所以,福高的薑片、薑粉為了將熱性提到最高點,都是經過長時間乾炒而成,湯汁香、厚、醇、顏色深,這是我們的特點。

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《自製源起》

原始點張釗漢醫師心血的發明,以其無私的大愛推及人間。自從學原始點之後,深深體認無論他的醫學理論、手法、薑的應用,都受用無窮。

在對薑的認識之後,開始自行製作薑片薑粉,從選薑、洗薑、切薑、曬薑、炒薑等,品質、衛生才能夠自己掌握,食用起來也比較安心;並經過多次調整,使口感、品質等都大大提升。

在與許多友人分享原始點的功效與自製的薑片薑粉之後,朋友們皆詢問是否能代為製作,因此才有與對薑片、薑粉有興趣的朋友分享的念頭。

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《製作過程》

① 選薑:嚴選老薑或竹薑(小山薑),一定要選一年以上才可稱為老薑。
     薑的成長過程可分嫩薑(少年)、粉薑(青年)、老薑(成年)。一般容易誤認粉薑為老薑,成效差很多,一定要選對!

② 切片:進行切片作業,將有黑點或不好的部分切除。

③ 日曬:利用天然陽光曝曬,若在陽光充足的氣候下,約需三天以上的時間。

④ 乾炒:小火慢炒約三十分鐘。生薑屬性溫,乾薑屬性熱,薑對人體的作用在於其能補充身體的熱能。
     乾炒薑能使其熱性更提升:⑴加速身體熱能的吸收;⑵可減少薑的用量,效果不變。

⑤ 磨粉、包裝:密封裝袋,袋內有放入脫氧包、乾燥劑,品質穩定,請放心食用!



 


《純薑粉應用參考(食用方法)》

1. 口服配開水食用:初食用者每次一平匙,每日3~5次,一星期後可視適應情況增量。
2. 現沖薑茶:以2大匙薑粉放入杯中,再以熱開水(約250cc)沖調,攪拌製成薑茶,存放於保溫杯隨時小口飲用。(怕辣者可加入少許黑糖調味)
3. 烹調:
    A. 一般葉菜類性屬寒涼居多,加入薑粉可轉其性於溫熱,並可提味。
    B. 加入湯品中,能提鮮、提味。 
    C. 沾醬內加入適量薑粉能讓味蕾大開,美食加分。
4. 小孩怕辣,灑在白飯上,攪拌後,更增添米飯香甜。



沒有祕方 只有純天然 
無色素 無香料 
無防腐劑 無經漂白 
傳統種植方式 手工古法製作 
絕無化學添加 純素也可食用


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